Kremalı Mini Kekler

Bu kek hamurunu çok severim çünkü içine ne koysam güzel oluyor. Havuçlu cevizli de deneyin isterim. 

Kremalı Mini Kekler

2 tane yumurta

1/2 su bardağı tozşeker

1/2 su bardağı sıvıyağı

1/2 su bardağı süt

1 su bardağı un + 1 çorba kaşığı dolusu un

1 paket kabartma tozu

1 tüp vanilya esansı (Yoksa 1 paket vanilin)

Üzeri için 

1 çay bardağı sütle çırpılmış 1 paket şanti

Ahududu şekerlemesi

Kakaolu şekerleme

Yapılışı

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla karıştırmaya devam edin. (Kakaolu yapacaksanız onu da ekleyin) Hamuru cupcake kaplarına çok doldurmadan paylaştırın.

Önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında pişirin (Küçük olduğu için hızlı pişiyor) Kekler soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyin.

Aynı tarifin kakaolusu

Yukarıdaki tarifin un miktarını 1 su bardağı un olarak eksiltip 2 yemek kaşığı kakao ekliyoruz