İrmik Helvasının Farklı Sunumları
Hatırlayanlar vardır herhalde bir dönem istisnasız herkes irmik helvasını sıcak yapıp içine dondurma koyarak tabağa ters çevirirdi. Tabii bu iş moda olup herkes o şekilde yapmaya başlayınca bana bir afakanlar bastı. Herkes ters kapatıyorsa benim bunun düzünü yapmam lazım yoksa rahat edemem :)
Göz kararı hazırladığım irmik helvasını muffin kalıplarına koyup soğuttum. Kase şekli alınca da üzerine dondurma koyup servis yaptım (Pastacı kreması da olur). O dönem bunu ilk yapan bendim sonradan yapanlar oldu mu bilmiyorum ama bence bu hali de gayet güzel oluyor ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder