Panelenmiş Patates Köftesi
3 tane haşlanmış iri patates
50 gr. rende kaşar peyniri
1 avuç maydanoz
Tuz, karabiber ve pul biber
1 adet yumurta (Pane için)
Un ve galeta unu (Pane için)
Kızartmak için : Sıvı yağ
Yapılışı
Patatesleri haşladıktan sonra tuz pul biber karabiber maydanoz ve kaşar peyniri ile birlikte harmanlayın. Patates harcından cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlayarak toplar yapın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son olarak galeta ununa bulayın. Kızartma tenceresinde sıvı yağını iyice kızdırdıktan sonra patates toplarını kızartın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder