Bu
tarifi daha önceki sitemde "5 Malzeme 1 Tarif " yarışması için yapmış
ve oylama sonrası 1.olmuştum. Kullanılması zorunlu malzemeler anket
usulü belirlenmişti ve ben de çıkan 5 malzemeden bu tatlıyı yapmayı
uygun bulmuştum. Umarım deneme vaktiniz olur ve çıkan sonuçtan hoşnut
kalırsınız.
Cevizli Şanti Dondurması Eşliğinde Brownie
1 yumurta
80 gr. bitter çikolata
25 gr. tereyağı
Yarım çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı un
Cevizli Şanti Dondurması için
1 avuç ceviz
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı süt
Süs için : Vişne reçeli
Yapılışı
Cevizli Şanti Dondurmasının Yapılışı : Cevizi dişe gelir şekilde ezip üzerine serpmek için bir miktarını ayırın. Ayrı bir yerde süt ve şantiyi çırpıp kalan cevizi içine ekledikten sonra buzdolabında biraz dondurun.
Brownie için : Tereyağını eritip altını kapattıktan sonra çikolatayı parçalara ayırarak içine ekleyin. Çikolata tereyağın sıcaklığı ile erirken bir kasenin içinde yumurta şeker ve unu karıştırıp eriyen yağlı çikolataya ekleyin. Birbirlerine yedirdikten sonra hiç bekletmeden hafif yağlanmış kalıplara paylaştırıp 200 derecelik fırında 5-7 dakika pişirin. Fırına göre pişme süresinde farklılık gösterebilir. Üstü kabuk tutsa yeterli.
Brownie çıkınca hemen servis tabağına alıp üzerine 1 top cevizli şanti dondurması koyun ve bir miktar ceviz serpip vişne reçeli taneleri ile süsleyin. Afiyet Olsun ;)
Süs için : Vişne reçeli
Yapılışı
Cevizli Şanti Dondurmasının Yapılışı : Cevizi dişe gelir şekilde ezip üzerine serpmek için bir miktarını ayırın. Ayrı bir yerde süt ve şantiyi çırpıp kalan cevizi içine ekledikten sonra buzdolabında biraz dondurun.
Brownie için : Tereyağını eritip altını kapattıktan sonra çikolatayı parçalara ayırarak içine ekleyin. Çikolata tereyağın sıcaklığı ile erirken bir kasenin içinde yumurta şeker ve unu karıştırıp eriyen yağlı çikolataya ekleyin. Birbirlerine yedirdikten sonra hiç bekletmeden hafif yağlanmış kalıplara paylaştırıp 200 derecelik fırında 5-7 dakika pişirin. Fırına göre pişme süresinde farklılık gösterebilir. Üstü kabuk tutsa yeterli.
Brownie çıkınca hemen servis tabağına alıp üzerine 1 top cevizli şanti dondurması koyun ve bir miktar ceviz serpip vişne reçeli taneleri ile süsleyin. Afiyet Olsun ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder